TajukRakyat.com– Momen Tahun Baru tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi hidangan khas Indonesia.

Biasanya, tiap Tahun Baru tiba, orang Indonesia punya kebiasaan untuk menyantap makanan tertentu.

Berikut ini adalah hidangan khas saat Tahun Baru masyarakat Indonesia.

• Satai

Bagi sebahagian orang, merayakan malam Tahun Baru ataupun di hari pertama Tahun Baru tak lengkap rasanya jika tidak membuat satai.

Umumnya, hidangan satai Tahun Baru itu berbahan olahan daging ayam, kambing atau satai.

Pada malam Tahun Baru, tiap orang berkumpul bersama, untuk menikmati malam pergantian tahun sembari menikmati satai yang dibakar atau dipanggang bersama-sama.

Agar lebih nikmat, satai berbahan olahan daging biasanya akan bercampur dengan bumbu kacang atau saus pedas lainnya.

• Ayam Bakar

Makanan lain yang biasa mengisi kemeriahan Tahun Baru adalah ayam bakar.

Selain mudah pembuatannya, ayam bakar cocok bagi lidah orang Indonesia.

Biasanya, hidangan ayam bakar bersanding dengan nasi putih dan lalapan.

Rasanya akan lebih nikmat dan mantap.

Apalagi jika selesai makan ayam bakar, minumnya berupa jus yang segar.

Pasti akan lebih nikmat dan tentunya mengenyangkan.

• Sosis Bakar

Hidangan lain yang biasa disajikan saat Tahun Baru adalah sosis bakar.

Sosis berbahan daging ayam dan sapi lebih nikmat memakannya bersama keluarga.

Sambil menonton TV atau bercengkrama, sosis biasanya bersanding dengan minuman ringan.

Sajian sosis ini lebih mudah dan simple dibagikan kepada tamu yang datang ke rumah saat Tahun Baru.

• Mi Rebus

Malam yang dingin adalah waktu yang tepat untuk menyantap semangkuk mie rebus.

Dalam kepercayaan banyak orang, mi melambangkan umur panjang.

Jelang pergantian tahun, tak heran jika kehadirannya selalu ditunggu-tunggu.

Daftar makanan tahun baru favorit orang Indonesia di atas bisa menjadi camilan favorit Anda saat merayakan malam pergantian tahun.

Segala sesuatu mulai dari mie rebus hingga jagung bakar benar-benar nikmat.

Makanan apa yang akan Anda siapkan untuk tahun baru?

• Martabak

Makan martabak sambil nonton kembang api Tahun Baru pasti makin seru dan asyik.

Biasanya, hidangan martabak ini sesuai selera.

Ada yang suka rasa manis, atau suka martabak telur.

Tapi kalau untuk rekomendasi santapan malam Tahun Baru, mau yang manis atau martabak telur keduanya sangat cocok bagi keluarga.

• Roti Bakar

Camilan roti manis seperti roti bakar biasanya laris saat Tahun Baru.

Meski terlihat sederhana, tapi banyak orang Indonesia yang menyukai roti bakar ini.

Biasanya, roti bakar berpadu dengan cokelat, meses dan keju.

Lebih mantap lagi, bila menikmatinya dengan cara merendamnya ke susu hangat sambil berkumpul bersama keluarga.

• Sup Hangat

Anda bisa menetralkan dinginnya malam Tahun Baru dengan semangkuk kaldu atau sup.

Karena jenisnya banyak, ada baiknya memilih sup jamur atau sup ayam yang mudah dibuat.

Kalau ditambah teh panas pasti lebih lengkap kan?

Bagaimana, tertarik untuk mencobanya.(arc)