TajukRakyat.com,- Saat menjalankan ibadah puasa, terlebih di saat Ramadan, biasanya umat muslim akan menyuguhkan minuman segar saat berbuka.
Tujuannya, tentu saja untuk menghilangkan dahaga setelah seharian menjalankan ibadah puasa.
Selain minuman segar, ada juga camilan ringan yang disajikan ketika berbuka.
Namun, pada ulasan kali ini, TajukRakyat.com akan membahas 8 ide minuman segar menu buka puasa.
Adapun 8 ide minuman segar menu buka puasa ini dijamin akan menghilangkan dahaga mu.
Selain itu, bahan yang harus disiapkan juga mudah didapat.
Lantas, apa saja 8 ide minuman segar menu buka puasa itu? Berikut ulasannya.
1. Agar Jeruk Rumput Laut
Bahan
1 bungkus agar-agar
1 bungkus jelly jeruk
200 gram gula pasir
1.400 ml susu cair
20 tetes pewarna oranye
Bahan pelengkap
1.000 ml sirup jeruk
800 ml air
400 gram rumput laut
6 buah jeruk nipis, diperas
1.200 gram es serut
Cara pembuatan
1. Membuat jeli : Rebus agar-agar, jelly jeruk, gula, susu, dan pewarna oranye sambal diaduk hingga mendidih.
2. Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 28×28 cm (sesuai selera).
3. Potong rata sirup jeruk dan air, dan sisihkan.
4. Tata agar-agar dan rumput laut di dalam gelas saji.
5. Tambahkan larutan sirup, air jeruk nipis, dan es serut.
6. Agar Jeruk Rumput Laut siap disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.
2. Mangga Bersoda
Bahan
300 gram sirup manga
10 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok teh selasih, rendam
60 gram jeli kecil
1.000 ml soda tawar
600 gram es batu
Cara pembuatan
1. Siapkan wadah bersih, tuang sirup manga di dasar gelas.
2. Tambahkan air jeruk nipis, selasih, dan jeli kecil.
3. Tuangkan soda tawar dan sajikan dengan es batu.
4. Mangga Bersoda siap untuk disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.
3. Spicy Lemon Squash
Bahan
200 ml air
200 gram jahe, dibakar, dimemarkan
6 butir kapulaga
10 cm kayumanis
20 butir cengkeh, dimemarkan
400 gram gula pasir
½ sendok teh garam
100 ml air jeruk lemon
20 lembar daun jeruk
Bahan pelengkap
400 gram es batu
1.000 ginger ale
Cara pembuatan
1. Siapkan panci yang berisi air, lalu masukkan jahe, kapulaga, kayumanis, cengkeh, gula pasir, garam, dan daun jeruk menggunakan api yang sedang.
2. Tunggu beberapa menit hingga mendidih dan beraroma.
3. Selanjutnya angkat dan tambahkan air jeruk lemon.
4. Aduk semua bahan hingga merata dan dinginkan.
5. Setelah itu, Tribuners dapat menyajikan dengan es batu dan tuangkan ginger ale.
6. Spicy lemon squash siap untuk disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.
4. Jeli Mi Leci
Bahan
1.000 ml air
2 sendok teh agar-agar bubuk
4 sendok teh jeli instan
100 gram gula pasir
150 gram susu kental manis putih
½ sendok teh garam
2 kaleng leci ditiriskan airnya
Bahan pelengkap
1.040 ml air leci
1.000 ml air es
60 ml sirup leci
200 gram jeli bubble sedang warna orange
750 gram es serut
Cara pembuatan
1. Siapkan panci yang berisi air, masukkan agar-agar, jeli instan, air, gula, susu kental manis, dan garam.
2. Aduk semua bahan sampai mendidih.
3. Tuangkan ke dalam loyang kotak kecil, lalu bekukan.
4. Setelah beku, parut panjang dan sisihkan.
5. Tambahkan sirup, aduk rata air leci, air, dan sirup leci.
6. Tata dalam gelas potongan jeli, leci kalengan, dan jeli.
7. Selanjutnya tambahkan air leci, air es, sirup leci, dan es serut.
8. Jeli mi leci siap untuk disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.
5. Koktail Sarang Burung
Bahan
2 bungkus agar-agar bubuk
800 ml air
4 sendok makan gula pasir
6 tetes pewarna hijau
2 kaleng koktail kaleng
200 gram nata de coco degan
500 ml sirup jeruk
800 ml air
800 gram es batu
Cara pembuatan
1. Siapkan panci yang berisi air menggunakan api sedang, lalu masukkan agar-agar, gula pasirdan pewarna hijau sambal diaduk hingga meletup-letup.
2. Tuang ke dalam loyang dan bekukan.
3. Serut panjang dengan serutan keju.
4. Masukkan dalam koktail, nata de coco, sirup jeruk, air, dan es batu.
5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan koktail sarang burung siap disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.
6. Blewah Markisa Melon
Bahan
600 gram blewah, dikerok panjang
600 gram melon, dikerok panjang
10 buah markisa
400 ml sirup melon
2 liter air
300 gram es batu
Cara pembuatan
1. Siapkan wadah bersih, masukkan blewah, melon, dan markisa.
2. Aduk hingga merata dan tuangkan air.
3. Tambahkan sirup melon dan masukkan kedalam gelas.
4. Blewah Markisa Melon siap disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.
7. Punch Blewah Bintik Markisa
Bahan
400 gram bolewah, dikeruk panjang
8 buah markisa
400 gram cincau hijau, dikerok dengan sendok kecil
400 ml sirup markisa
1.200 ml air
400 gram es batu
Cara pembuatan
1. Siapkan gelas bersih, lalu susun blewah, markisa, dan cincau hijau.
2. Tambahkan air dan sirup markisa.
3. Masukkan es batu dan Blewah Bintik Markisa siap disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.
8. Punch Buah Campur
Bahan
2 buah (850 gram) belimbing matang, dipotong-potong
2 buah (350 gram) apel fuji, dipotong-potong
300 gram stroberi
2 sendok makan jus lemon
500 ml jus jeruk
100 ml sirup vanila
600 gram es batu
Bahan pelengkap
1.000 ml air soda manis merah dingin seperti fanta (sesuai selera).
Cara pembuatan
1. Masukkan belimbing, apel fuji, stroberi , jus lemon, jus jeruk , sirup vanilla dan es batu ke dalam blender.
2. Blender semua bahan hingga halus dan sajikan dengan tambahan air soda manis merah fanta atau yang lainnya (sesuai selera).
3. Punch Buah Campur siap disantap untuk menu berbuka puasa bersama keluarga.(**)
