TajukRakyat.com– Camilan resep bakwan sayur udang merupakan pilihan yang cocok bagi penikmat gorengan.

Disajikan saat masih panas, camilan bakwan sayur udang menjadi pendamping menu kopi atau teh.

Lantas, apa saja sebenarnya bahan resep bakwan sayur udang, simak ulasan tajukrakyat.com berikut ini.

Bahan resep bakwan sayur udang:

300 gram udang, kupas, sisakan ekor, kerat punggung

6 lembar kol, iris tipis

1 1/2 buah wortel, potong korek api

5 butir bawang merah, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

500 ml minyak, untuk menggoreng

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

60 ml air

1 butir telur

1 sendok teh ketumbar bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

150 gram tepung terigu

3 sendok makan tepung beras

1 sendok teh baking powder

Cara penyajian resep bakwan sayur udang:

Campur rata tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan ketumbar bubuk.

Masukkan kol, wortel, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula, dan merica bubuk.

Aduk rata. Tambahkan air dan telur. Aduk kembali hingga rata.

Panaskan sendok sayur di dalam minyak goreng.

Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Taruh udang di atasnya.

Masukkan sendok sayur berisi adonan dan udang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sambil digoyang-goyangkan dan terlepas.

Goreng hingga matang. Sajikan.

Begitulah resep bakwan sayur udang yang mudah untuk disajikan dan disantap bareng keluarga.

Bagi Anda yang ingin mencoba, silakan ikuti langkah di atas.(arch)