TajukRakyat.com,-Mendekati perayaan Idul Fitri, biasanya kalangan emak-emak akan mencari cara merebus ketupat hemat gas.
Hal ini sangat penting bagi ibu-ibu, agar perayaan Idul Fitri nya nanti bisa maksimal dengan suguhan ketupat Lebaran.
Seperti diketahui, ada tips dan cara merebus ketupat hemat gas ini.
Dikutip TajukRakyat.com dari kumparan, setidaknya ada lima langkah cara merebus ketupat hemat gas yang bisa Anda lakukan.
1. Menggunakan Panci Bertekanan
Panci bertekanan adalah alat yang berguna untuk merebus ketupat dengan hemat gas.
Alat ini memiliki tutup yang rapat sehingga mempertahankan tekanan dan panas di dalam panci.
Dengan menggunakan panci bertekanan, waktu merebus ketupat dapat lebih singkat dan menghemat gas.
Selain itu, panci bertekanan juga membantu menjaga kelembaban dalam panci, sehingga ketupat tidak cepat basi.
2. Menggunakan Air Panas
Sebelum merebus ketupat, pecinta kuliner dapat menggunakan air panas untuk mengisi panci.
Menggunakan air panas akan mempercepat proses pemanasan air dan mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk merebus ketupat.
Pecinta kuliner juga dapat menggunakan pemanas air atau menghangatkan air terlebih dahulu sebelum menuangkannya ke dalam panci.
Langkah ini akan membantu menghemat gas dan mengurangi waktu memasak ketupat.
3. Memotong Ketupat menjadi Bagian yang Lebih Kecil
Jika pecinta kuliner memiliki ketupat yang besar, maka dapat memotongnya menjadi bagian yang lebih kecil sebelum merebus.
Potongan ketupat yang lebih kecil akan lebih cepat matang.
Selain itu, potongan ketupat yang kecil juga memungkinkan panas dan uap air untuk merata di sekitar ketupat dengan lebih baik.
Sehingga, ketupat akan lebih merata dan tidak cepat basi.
4. Menggunakan Api Kecil dan Menutup Panci
Setelah ketupat diletakkan di dalam panci dengan air panas, pecinta kuliner dapat menggunakan api kecil dan tutup panci dengan rapat.
Kedua hal tersebut membantu dalam merebus ketupat hemat gas dan tidak cepat basi.
Menggunakan api kecil membantu menghemat gas, sedangkan penutup panci membantu mempertahankan panas dan uap air dalam panci.
Ini akan membuat proses pemasakan lebih efisien.
5. Memeriksa Kematangan Ketupat dengan Tusukan
Jika lidi masuk dengan mudah tanpa hambatan, maka ketupat sudah matang. Jika masih ada ketupat yang belum matang, dapat melanjutkan proses merebus hingga kematangan yang diinginkan.
Merebus ketupat hemat gas dan menjaga ketupat tetap segar merupakan hal penting untuk pengalaman kuliner yang lebih baik. Sebaiknya menyimpan ketupat dalam wadah kedap udara agar tahan lebih lama.
Pecinta kuliner dapat menambahkan bahan-bahan seperti daun pandan atau daun pisang saat merebus ketupat agar aromanya wangi.(**)
