TajukRakyat.com- Pioner restoran mie ayam modern, Sinar Utama kembali berekspansi dengan membuka gerai ke-3 di Jalan Chrysant IV, Komplek Taman Setiabudi Indah, Medan. Mengusung konsep “Modern Middle Eastern” gerai ketiga Sinar Utama yang berada di tengah pemukiman penduduk ini diharapkan semakin memudahkan akses para pelanggan setia mie ayam yang berdiri sejak 2019.
“Berbeda dengan dua gerai sebelumnya yang mengusung konsep Oriental dan Western, untuk gerai ketiga ini kita mengusung konsep “Modern Middle Eastern”. Kita masukkan unsur Qatar, Dubai dan Arabian dalam beberapa ornamen interior. Kita sengaja memilih lokasi di Setiabudi agar mudah dijangkau keluarga, anak muda dan pelanggan Mie Ayam Sinar Utama,” ungkap CEO Sinar Utama, Januardy Wijaya pada wartawan, Kamis (16/2) petang.
Dengan menu signature (unggulan) Mie Ayam Classic dan minuman signature, Teh Susu, Sinar Utama optimis dengan ekspansi bisnis mereka saat ini. Bahkan, dalam waktu dekat perusahaan ini bakal melebarkan usahanya ke Pekanbaru. “Kita tidak takut bersaing. Karena mie itu makanan sepanjang masa. Alternatif (pengganti) nasi. Tahun ini kita juga berencana akan ekspansi ke Pekanbaru,”ungkap Januardy.
Sebelum terjun ke bisnis ini, Januardy yang berasal dari keluarga yang beragam mulai etnis, suku dan agama punya ritual khusus kalau sedang berkumpul. Mereka semua suka makan mie ayam. Kenangan ini, yang memicu Januardy untuk menggeluti usaha yang ditekuninya kini.
“Saya berasal dari keluarga yang beragam. Ada yang Tionghoa, Batak dan Jawa. Tapi setiap ngumpul pasti makannya mie ayam. Jadi ini salah satu yang mentrigger saya buat bisnis ini,” ungkapnya.
Sinar Utama, lanjut Januardy, hadir untuk memenuhi kebutuhan orang-orang yang mengutamakan efesiensi, namun tetap menginginkan makanan dan minuman cepat saji yang berkualitas dan terjangkau.
“Sejak pertama kalo kami umumkan bahwa Sinar Utama akan membuka cabang di Setiabudi melalui laman Instagram, kami menerima antusiasme yang tinggi dari pelanggan kami. Tentunya kami sangat senang atas respons yang kami dapatkan,”jelasnya.
“Kedepannya kami berharap Sinar Utama dapat terus memberikan layanan terbaik dan memenuhi demand pelanggan dari berbagai macam kalangan dan komunitas,” tukasnya. (SM)
